ABOUT US



DSC00280-1.jpgSINCE20000018.jpgpartyDSC00388.JPGDSC00303.JPG

天王寺スタイル

悠久の昔よりつづく歴史のある町 “天王寺”
「大阪の下町」、「大阪の下駄履き」 “天王寺”。
ここにはキタでもないミナミでもないゆっくりとした時間が流れ
忙しい現代社会において、未だ飾らずゆっくりと、くつろげる街あります。

自分のスタイルを崩すことなく、新しい要素もうまく取り入れる・・・
そんな“天王寺”を発信地として、天王寺近郊で採れた四季折々の素材をカジュアル感で提供する・・・
これが「サガズ」の「天王寺スタイル」です。

天王寺スタイルとは

日本最古の仏教寺院・四天王寺をはじめ、1400年以上の歴史がある「歴史の街・天王寺」
昔から天王寺は、「大阪の下町」として「大阪の下駄履き」と言われて存在してきました。
最近では、開発も進みオシャレな街並みに変わろうとしています。
天王寺には“幸せを呼び込む”有名な“パワースポット”が沢山ありその中でも
四天王寺の「おもかる地蔵尊」※1、「ぽんぽん石※2が有名です。
愛染堂さん、一心寺、その他ワースポットが多く存在しております。
「古くからの良き天王寺を残しつつ、新しい流れを取り入れ気軽に遊びに来られる店」を私たちは作っています。
サガズでは、天王寺伝統野菜や天王寺近郊で採れた地野菜、旬の食材をイタリアンベースに調理をし地産地消「安くて美味しい」をモットーに真剣に取り組んでいます。
これらを私達は“サガズ”の『天王寺スタイル』と名付けました。
明るく楽しく心地よいそして安心して飲食できるそんな店を目標にスタツフー同が日々精進しています。
是非一度遊びに来てください(*^_^*)
※1「おもかる地蔵尊」地蔵の前で願い事をし、持ち上げてみて軽いと感じればその願いがかなうと言われている。
※2「ぽんぽん石」石の穴に耳を近づけてみると、先祖の声が聞こえてくるそうです。先祖にアドバイスをもらえる?

JR天王寺駅北口から徒歩1分

日常を忘れさせるような落ち着いた雰囲気の洋風旬菜ダイニング&バーDagaz。
地下で隠れ家的でちょっぴりレトロ雰囲気とモダンなインテリアが作り出す落着いた空間。
ゆっくりウイスキー、カクテル、ドリンクを味わいたいときはカウンターで!
気の合う仲間でディナーを楽しみたいときはテーブル席で!
個室感覚でじっくりとくつろぎたい時はソファーで!
サガズでは様々なシーンがあり楽しんでいただけるお店です

0033.jpgDSC00423.JPGDSC00248.JPGDSC00243.JPG
※Dagazイメージ クリックすると大きくなります。

Dagazの由来

━━━ルーン文字

  • 11周年2裏.jpgDagazの由来は北欧神話からなるルーン文字の24文字の1文字から名前をいただきました。
  • ルーン文字はもしかすると占いの文字や魔術文字だと思われているかもしれません。
  • ですが、アルファベットの原型になったとも言われている実在した文字です。
  • 一般的には2世紀までにヨーロッパのゲルマン民族が使っていたとする説が有力です。
  • ルーン文字はやがてアルファベットに取って代われるのですが、それまでの間はヨーロッパ全土で広く使われて文字です。
  • ルーン文字は占いにもよく使われており、それはルーン文字が表意文字だからそうです。
  • 一つ一つに意味があり、占いでは文字の意味からインスピレーションを得て占いを行うそうです。
  • ルーンは昔から神秘なものとして扱われ、ルーンによる占いや護符作りの歴史もあります。
  • 今でもルーン占いが行われているのは歴史的な背景もあると思います。

━━━Dagazの意味

  • ”自己変革”
  • 店名の「Dagaz」はルーンでは自己変革の過程における大きな変化またはブレークスルを意味します。
  • 心構えが百八十度転換するような完全な変革を表します。
  • 人生には、それに気づいて掴むことができれば人生の流れを永久に変革してしまうようなチャンスが、少なくとも一度は訪れるものです。
  • 「Dagaz:サガズ」は「変革」を意味し、お店のシンボルにもなっています。
  • ルーンの告げるメッセージは、「最高のタイミングで訪れる変革、チャンスを掴め」。
  • 大きな成功を導いてくれるルーンです。
  • 「Dagaz」はそういう場所でありたいと銘々致しました。

━━━会社概要

  • Dagaz(サガズ)
  • 会社名:有限会社イノキ
  • 所 在 :大阪市天王寺区悲田院町9番21号
  • 電 話 :06-6779-8757 F A X :06-6779-8757
  • .